 |
Web Hosting by Netfirms | Free Domain Names by Netfirms |
|
|
|
Resumen de la exposición del Ing.
Dante J. Urbina Vargas en el 1er. Symposium "Como Prevenir el Cáncer desde
(El Ing. Dante Urbina Vargas es un profesional con casi
30 años de gestión técnica, operacional y de asesoría en importantes empresas
de los diversos rubros del sector
alimentario y con una identificación y participación de muchos años con los
fines y actividades de promoción de la cultura, sanidad y seguridad alimentarias
del ICABB)
Cáncer y Publicidad
Para poder establecer con claridad meridiana la
importante y decisiva correlación entre Cáncer y Publicidad que me honro en
exponer en este importante evento con el que nuestra institución conmemora 25
años de indesmayable e ininterrumpida acción a favor de la nutrición y la
salud, debo necesariamente repasar aunque sea someramente la temática del
cáncer, que seguramente ya han desarrollado con mayor propiedad, conocimiento y
amplitud los distinguidos profesionales especializados que me han precedido en
el presente symposium.
Debemos
entender por cáncer, de acuerdo a lo
que hasta hoy se conoce, al crecimiento patológico de un tejido originado por
la mutación del código genético de una célula del mismo determinando que se
convierta en precursora o progenitora de la aparición de un clon (células idénticas) de células que
se desarrolla autónomamente (escapa
al control que rige el crecimiento celular normal) y prolifera anaplásicamente (sin diferenciación
normal ni coordinada) hacia una metástasis
(crecimiento con invasión de otras partes del cuerpo) y que son malignas porque generan sustancias de actividad
biológica nociva y destrucción de otros tejidos.
Si
bien la ciencia medica sigue aproximándose en el al parecer aun largo camino
del conocimiento de los mecanismos de las alteraciones genéticas que dan lugar
a los diferentes tipos de cáncer, lo que si está logrando cada vez con mayor
eficacia es su detección temprana y tratamiento efectivo sobretodo en estadios
no metastásicos. Sin embargo, a pesar de que también ha logrado establecer
claramente la existencia de factores de riesgo (herencia, radiaciones
ionizantes, ciertos productos químicos, algunos tipos de infecciones, alteraciones
del sistema inmunológico, condiciones ambientales) que parecen interaccionar de
una manera multifactorial, secuencial y sinérgica para producir tumores
malignos, los individuos por desconocimiento, inconciencia o casualidad (en ese
orden) se siguen exponiendo frecuente y descuidadamente a los mismos de tal
modo que, según estimaciones de
En
los países desarrollados del mundo occidental (Norteamérica y Europa), que
difunden cada vez mas su modo de vida (consumismo) como un logro a imitar, el
55% de la mortalidad por cáncer es causada por los de pulmón, colo-rectal, de
mama, de útero, de próstata y estomacal (en ese orden) representando, asimismo,
el cutáneo casi un 30% de todos los casos.
Análisis
estadísticos en emigrantes que adoptan el estilo de vida occidental indican rotundamente
que también lo hacen con la incidencia y tipología del cáncer lo que lleva a concluir
que en su mayor parte (80%) este es autoinducido por exposición frecuente a factores ambientales predisponentes (humo de
tabaco; radiación solar intensa; alcohol; sobrepeso; dietas con exceso de
carnes rojas, grasa y carbohidratos simples y pobres en verduras, frutas y fibra;
benzopirenos de grasas sobrecalentadas, ahumados o de café tostado; alimentos
salazonados, con aflatoxinas o tratados con nitritos; nitrosaminas emanadas en
fábricas de pinturas, catalizadores y herbicidas y contenidas en carne y
pescado crudos mal conservados o cerveza y whisky; tratamiento post-menopáusico
con estrógenos o preventivo de cáncer de
mama con tamoxifemo etc.) y que se
reduciría en la misma proporción si esto se evitara y si, mejor aún, se
adoptaran acciones preventivas como consumir alimentos no procesados ricos en
sustancias anticancerígenas (fibra para acelerar la digestión y amortiguar la
acción de sustancias irritantes; antioxidantes como vitaminas A, C y E, rosveratrol,
betacianina, licopenos, clorofila, cinc, selenio y yodo para eliminar radicales libres y calcio para regular la respuesta
celular), usar cremas de protección solar, vacunarse contra
Ahora
sí, establecidos el concepto, la incidencia, los "detonantes" y las acciones
preventivas del cáncer, pasamos a definir publicidad
como una modalidad específica de
la comunicación en que se expone un hecho, circunstancia o bien (producto,
servicio) con el propósito determinado de que sea asimilado positiva,
indiferente o negativamente por el público objetivo de quien la promueve y/o
financia de acuerdo a sus intereses particulares.
Desde
esta óptica es prácticamente imposible que la que tenga que ver con asuntos de interés
general y no es manejada por organizaciones u entidades socialmente
comprometidas y/o supervisada responsablemente por organismos estatales, sea
verdaderamente objetiva ya que es casi seguro que, como en el caso de la
anti-tabaco, las entidades privadas a quienes se obligue su gestión desnaturalizarán,
tergiversarán, adaptarán, minimizarán u omitirán la información existente en la
medida que se contraponga a sus propios intereses.
Desde que el cáncer se
está convirtiendo en casi una epidemia de alto costo social y económico es
obligación de las instituciones sanitarias públicas y privadas, tanto a nivel
regional como estatal, difundir periódica
y dinámicamente programas orientados a hacer conocer en forma efectiva sus principales
causas y los métodos de prevención, sobretodo en lo que corresponde a la
nutrición, así como evaluar mediante encuestas y auditorias operativas el
impacto y alcances logrados de tal modo que se puedan enmendar rumbos
oportunamente y optimizar el uso de los recursos asignados.
Para ello se hace
necesaria una acción coordinada entre autoridades sanitarias y educacionales, entidades
científicas, expertos en publicidad y asociaciones de consumidores para impulsar
programas de educación en nutrición y salud en todos los niveles de la
enseñanza, desde la escuela elemental hasta la universidad y sobretodo en los
profesionales de la salud.
En
este sentido debemos señalar que en nuestro país las entidades responsables de
promover la salud poblacional o las instituciones que usufructúan
financiamiento externo para tal fin poco o nada han hecho al respecto ya que con
una sencilla encuesta se puede comprobar que la gran mayoría de la población,
inclusive la de sectores socio-culturalmente mas favorecidos, permanece en un
desconocimiento casi total del importante tema de la prevención del cáncer sobretodo considerando
que por su cada vez mas alta incidencia (el de mama con un 5%, que va en
aumento, ocupa el primer lugar entre las neoplasias femeninas) es insoslayable
que se deba difundir adecuadamente y con efectividad, apelando a las mas dinámicas
y eficientes técnicas publicitarias.
Los afiches exhibidos en algunos centros de
salud no solo no son preventivos sino que al instruir insuficientemente sobre una
supuesta detección "precoz" del cáncer de mama
devienen en inefectivos y meramente decorativos ya que por motivos
sobretodo económicos la gran mayoría de las mujeres no proceden a hacerse una
mamografía de confirmación.
Las campañas
que se realizan para recaudar fondos anti-cáncer son contraproducentes ya que exponen
en forma dramática y conmiserativa dicha enfermedad inhibiendo sicológicamente
a los afectados o a los que crean poder estarlo, para no sentirse
discriminados, a efectuar la detección precoz o tratarse abiertamente de la
enfermedad.
Pese
a que la gran influencia de los medios de comunicación sobre los hábitos
poblacionales, podría llevarlos a representar un papel muy importante en el
esfuerzo conjunto de prevenir el cáncer parecerían sin embargo más inclinados a
difundir noticias sensacionalistas sin mayor sustento científico, como
curaciones milagrosas o la pretendida pero no comprobada relación entre este y
los campos electromagnéticos del tendido eléctrico, los aparatos electrodomésticos, los teléfonos
celulares y otros aparatos inalámbricos en vez de proporcionar una información
veraz y rigurosa sobre patrones alimentarios saludables y controlar la calidad
de la publicidad sobre los alimentos difundida a través de ellos. Para poder
influir adecuadamente en los consumidores, los medios de comunicación deberían tener
el cuidado de validar previamente, por profesionales de la salud líderes de
opinión, las presentaciones que algunas veces hacen de preparaciones culinarias
ya que muchas veces estas por mas atractivas y logradas que parezcan no
resisten el menor análisis nutricional ni terapéutico.
La importante campaña mundial contra el tabaco, directo causante de
más del 35% de neoplasias cancerígenas, al ser manejada con entendible desinterés
y monotonía por las propias tabacaleras ha devenido en inefectiva e irrelevante
reduciéndose a la simple y ya imperceptible mención de que "produce cáncer y
enfermedades respiratorias". Sin embargo, del mismo modo que se hace con las
tabacaleras, no hay razón para que no se proceda igualmente con otras empresas
que expenden y publicitan masivamente preparaciones con ingredientes,
composición y procedimientos pro-cancerígenos, obligándolas a destacar tal
circunstancia en sus etiquetas y avisos publicitarios en defensa del derecho de
información del consumidor. Entre estas están:
·
Las
productoras de licores que deberían advertir: "Beber en exceso o con frecuencia puede producir cáncer ya que el
alcohol potencia el efecto cancerígeno del tabaco".
·
Las que,
con mas de 20% de calorías provenientes de grasas, elaboran alimentos de
consumo directo (mantequillas, margarinas) o preparan "butifarras", "fast-foods",
etc. deberían advertir: "Este producto
contiene exceso de grasa y su consumo frecuente puede promover el cáncer".
·
Las
que fabrican aceites o mantecas deberían advertir: "La fritura intensiva o el recalentamiento de este producto puede
generar componentes cancerígenos".
·
Los
que elaboran alimentos tratados con nitritos (embutidos) o ahumados (carnes
rostizadas al carbón) deberían advertir: "El
consumo habitual de este producto puede predisponer al cáncer".
·
Los
que elaboran productos de consumo directo sin fibra y con calorías rápidas y/o
vacías (golosinas, snacks) deberían advertir: "Este producto no contiene vitaminas, minerales ni fibra y su consumo
habitual las extrae del organismo provocando desnutrición y riesgo de cáncer".
Aunque la propuesta precedente parezca exagerada y atentatoria
contra la libertad de trabajo de quienes supuestamente afectaría, se sobrepone
la obligación del Estado de garantizar la salud de la población. En cualquier
caso, aunque parezca un contrasentido, lo mas conveniente y estratégico para no
afectar la libertad de empresa y de trabajo sería crear un impuesto a las mencionadas empresas para financiar
campañas de salud que contrarresten los efectos nocivos de sus productos en
tanto persistan en mantener formulaciones, ingredientes y procedimientos
inadecuados que obliguen al Estado a distraer ingentes cantidades de recursos,
proporcionados por todos los contribuyentes a través del pago de impuestos,
para solventar programas de apoyo al tratamiento de cáncer favoreciendo
indirectamente la subsistencia económica de dichas empresas.
Ing. Dante J. Urbina Vargas
Asesor-Consultor ICABB
PD. Las diversas "curaciones milagrosas" homeopáticas, fitoterapéuticas, mono-dietéticas e inclusive religiosas del los cánceres (término correcto) que se reportan no tienen evidencia científica sólida, técnicamente controlada y de resultados repetibles que permitan asumirlas como tales pero sin embargo, si hubiera una mayor permeabilidad de la medicina "formal" hacia estos tratamientos, bien podrían servir de referencia para orientar la investigación también hacia los mismos.
Prueba de ello es que el suscrito, a raíz de un problema recurrente de su ámbito familiar que no se resolvía trascendentemente por la medicina "formal", en un trabajo amplio, profundo y técnico de búsqueda y contrastación de información y de ensayo y verificación de estabilidad de resultados ha conseguido desarrollar, potencializando sinérgicamente efectos de componentes de ocurrencia natural sin efectos secundarios, 02 preparaciones que pongo a vuestra disposición (mail pemesa@ec-red.com) no solo lograron exitosamente el objetivo farmacológico buscado sino que, aplicadas en casuísticas diversas por una profesional de amplia y probada experiencia en medicina formal y alternativa y nutrición, permiten establecer rotundamente para las mismas las siguientes propiedades y aplicaciones terapéuticas:
BÁLSAMO
de fierabrás
Extraordinario antibiótico, descongestionante, desinflamante,
cicatrizante, y antiséptico natural para infecciones,
irritaciones, inflamaciones, ulceraciones y laceraciones externas (heridas,
acné, hongos) e internas (oído-nariz-garganta,
vías digestivas y urinarias, vagina) Dosis: 4, 8 y 12
gotas p. bebes, niños, y adultos respectivamente x 3 veces/día. |
Frotación súper analgésica
Poderoso analgésico y extraordinario desinflamante,
cicatrizante y activador de la
circulación. Especial para herpes, reuma, artritis, várices, hematomas y pie
diabético Aplicación: Cada 12 horas,
frotar suavemente con
movimientos circulares el área
afectada (que no deberá presentar
heridas abiertas)con la mano cubierta con guante
o bolsa plásticos |